Knochensäge, Fleischwolf, Fleischwolf -Reibe-Kombigerät
Knochensäge MOD: 1600 und 1800
Knochensäge
- Konstruktion aus einer Speziallegierung von eloxiertem Aluminium nach dem Hygienegesetz
- Arbeitstisch aus nichtrostendem Edelstahl
- Spezielle Handräder zum besten Bandhaft
- Federmesserspanner
- Band 1600 mm o 1800 mm lang
- Selbstbremsender Motor 0,75 kW, 900 U/min
- Niederspannungsbedienelemente
- Sicherheitsvorrichtung an der Tür
| MOD. 1600 | MOD. 1800 | ||
|---|---|---|---|
| Schnitthöhe | mm | 210 | 290 |
| Schnittbreite | mm | 180 | 180 |
| Länge | mm | 480 | 480 |
| Breite | mm | 630 | 630 |
| Höhe | mm | 850 | 960 |
| Gewicht | kg | 35.5 | 36.5 |
| Abstand zwischen den Füßen | mm | 400x370 | 400x370 |
| Garantie : Zwei Jahre, außer Elektrische Teile | |||
Spiralknetmaschinen
Knetmaschine
- Ausführungen mit festsitzender oder ausziehbarer Stange und anhebbarem Kopf
- Einphasen- oder Drehstrommotor Motor 0,36 kW bis 1,8 kW
- Kratzfest lackiert und leicht zu reinigen
- Sicherheit nach den europäischen Normen (Niederspannungssteuerung, Deckelmikroschalter, mechanische Schutzeinrichtungen und Abweiser an den beweglichen Teilen
- Lebensmittel berührende Teile aus nichtrostendem Stahl und Kunststoff
- Auf Anfrage sind manche Modelle mit doppelter Geschwindigkeit erhältlich
| 5 S | 7 S | 12 S 12 C | 18 S 18 C | 25 S 25 C | 38 S 38 C | 50 S 50 SE | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| kg | 5 | 7 | 12 | 18 | 25 | 38 | 50 | |
| Stundenleistung | kg | 20 | 28 | 45 | 60 | 90 | 130 | 180 |
| Drehstrommotor 230/400 V | HP | 0.5 | 0.5 | 1 | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 |
| Einphasenmotor 230 V | HP | 0.5 | 0.5 | 1 | 1 | 1.5 | 2 | -- |
| Gewicht | kg | 39 | 58 | 59 | 93 | 105 | 175 | |
| Garantie: Zwei Jahre, außer Elektrische Teile | ||||||||
S = Festsitzende Wanne, Spirale und Stange;
C = Ausziehbare Wanne, Spirale und Stange; manuell anhebbarer Kopf
SE = Ausziehbare Wanne, Spirale und Stange; elektrisch anhebbarer Kopf
Fleischwolf
TG 8 Fleischwolf
TG 12 Fleischwolf
TG 22 Fleischwolf
- Einphasen- oder Drehstrommotor
- ölbaduntersetzungsgetriebe 210 r.p.m
| TC 8 | TC 12 | TC 22 | ||
|---|---|---|---|---|
| Drehstrommotor 50Hz 400V | rpm | --- | 1390 | 1380 |
| HP | --- | 1 | 1.5 | |
| Einphasenmotor 50 Hz 230V | rpm | 1380 | 1410 | 1380 |
| HP | 0.35 | 1 | 1.5 | |
| Stundenleistung Fleischwolf | kg | 70 | 120 | 240 |
| Stundenleistung Reibe | kg | --- | --- | --- |
| Länge | mm | 275 | 420 | 430 |
| Breite | mm | 250 | 250 | 240 |
| Höhe | mm | 210 | 435 | 410 |
| Gewicht (mit Einphasen-/Drehstrommotor) | kg | 9 | 19/21.5 | 21/22 |
| Garantie: Zwei Jahre, außer Elektrische Teile | ||||
Fleischwolf -Reibe-Kombigerät
TG8 Fleischwolf -Reibe
-Kombigerät
TG 12 Fleischwolf -Reibe-Kombigerät
TG 22 Fleischwolf
-Reibe
-Kombigerät
Weitere Merkmale:
- Reibenrolle aus nichtrostendem Stahl
- Inverter.
- Lüftermotor (Modell TG 22).
| TG 8 | TG 12 | TG 22 | ||
|---|---|---|---|---|
| Drehstrommotor 50Hz 400V | Rpm | --- | 1390 | 1380 |
| HP | --- | 1 | 1.5 | |
| Einphasenmotor 50 Hz 230V | rpm | 1380 | 1410 | 1380 |
| HP | 0.35 | 1 | 1.5 | |
| Stundenleistung Fleischwolf | kg | 70 | 120 | 240 |
| Stundenleistung Reibe | kg | 35 | 50 | 50 |
| Länge | mm | 390 | 615 | 625 |
| Breite | mm | 260 | 314 | 310 |
| Höhe | mm | 310 | 465 | 440 |
| Gewicht (mit Einphasen-/Drehstrommotor) | kg | 11 | 23/25.5 | 25/26 |
| Garantie: Zwei Jahre, außer Elektrische Teile | ||||
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